« Nyitólap  /  Frisss kaják  /  Trendek hete - Halfilé zöldség karikában

Trendek hete - Halfilé zöldség karikában

Hozzávalók:
- sügér filé (8-12 darab)
- só
- bors
- fokhagyma és tej a páchoz
- sárgarépa
- bébirépa
- cukkini
- 4 tojás
- citromkarika  

Kettévágjuk a sügér filéket, sóval borssal ízesítjük majd fokhagymás-tejes pácban 1 napig a hűtőben pihentetjük. Megpucoljuk a sárgarépát majd krumplihámozóval felcsíkozzuk, és a bébirépával együtt a papírtörölközőben lecsepegtetett halra helyezzük, majd összegöngyöljük, és a két végén hurkapálcikával összefűzzük. Kiolajozott tepsiben 180 fokon, 10-15 percig sütjük, majd az utolsó pár percben feljebb vesszük a hőfokot 220-ra a ropogósság kedvéért. Míg a göngyölegek sülnek felverünk 4 darab tojást, ehhez reszelt cukkinit teszünk, sóval és borssal ízesítjük, majd serpenyőben kisütjük. Citromkarikával díszítjük.

top 50

top 50

18. HÉT  - május 6.

1.

ED SHEERAN

Shape Of You

2.

ED SHEERAN

Castle On The Hill

3.

KALEO

Way Down We Go

facebook

Frisss FM a Facebookon is!

facebook

Időjárás